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餐廳的裝飾手段

發布時間:2019-10-17 08:23:47


餐廳的裝飾手段

  餐廳的功能性較為單一,因而室內設計必須從空間界面的設計、材質的選擇以及色彩燈光的設計和家具的配置等方面***配合來營造一種適宜進餐的氣氛。

  1.頂棚

  餐廳的頂棚設計比較豐富,而且往往講求對稱效果,其幾何中心對應的位置是餐桌。因為餐廳無論在中國還是西方,無論是圓桌還是方桌,就餐者均圍繞餐桌而坐,從而形成了一個無形的中心環境。由于人是坐著就餐,所以就餐活動所需層高并不高,這樣設計師就可以借助吊頂的變化豐富餐廳環境,同時也可以用暗槽燈的形式來創造氣氛。頂棚的造型并不是一律要求對稱,但即使不是對稱的,其幾何中心也應位于中心位置,這樣處理有利于空間的秩序化。頂棚是餐廳照明光源主要所在,其照明形式是多種多樣的,燈具是吊燈、筒燈、射燈、暗槽燈、格棚燈等,應當在頂棚上合理布置不同種類的燈具。燈具的布置除了應以滿足餐廳的照明要求以外,還應考慮家具的布置以及墻面飾物的位置,以使各類燈具有所呼應。頂棚的形態除了照明功能以外,主要是為了創造就餐的環境氛圍,因而除了燈具以外,還可以懸掛其他藝術裝飾物。

餐廳家具

  2.地面

  較之其他的空間,餐廳的地面可以有更加豐富的變化,可選用的材料有石材、地磚、木地板、水磨石等。而且地面的圖案樣式也可以有更多的選擇,均衡的、對稱的、不規則的等,應當根據設計的總體設想來把握材料的選擇和圖案的形式。餐廳的地面材料選擇和做法的實施還應當考慮便于清潔這一因素,以適應餐廳的特定要求。要使地面材料有一定防水和防油污的特性,做法上要考慮灰塵不易附著于構造縫之間,否則難以清除。

  3.墻面

  在現代社會中,就餐已日益成為重要的活動,餐廳空間使用的時間段也越來越長,餐廳不僅是全家人日常共同進餐的地方,而且也是邀請親朋好友,交談與休閑的地方。因此,對餐廳墻面進行裝飾時應從建筑內部把握空間,根據空間使用性質、所處位置及個人愛好,運用科學技術與文化手段、藝術手法,創造出功能合理、舒適美觀、符合人的生理心理要求的空間環境。餐廳墻面的裝飾,除了要依據餐廳和居室整體環境相協調、對立統一的原則以外,還要考慮到它的實用功能和美化效果的特殊要求。一般來說,餐廳較之臥室、書房等空間所蘊含的氣質要輕松活潑一些,并且要注意營造出一種溫馨的氣氛,滿足家庭成員的聚合心理。

  4.色彩要求

  色彩對人們在就餐時的心理影響較大。據科學分析,不同的色彩會引發人們就餐時不同的情緒,因此,墻面的裝飾決不能忽視色彩的作用。雖然說不同的人對色彩有很大的喜好差別,但總的來說,餐廳墻面色彩應以明朗輕松的色調為主,如橙色以及相同色相的顏色,據分析統計是餐廳*適宜也是使用較普遍的色彩。因為這類色彩有刺激食欲的功效,它們不僅能給人以溫馨的感覺,而且可以提高進餐者的興致,促進人們之間的情感交流,活躍就餐氣氛。當然,人們對色彩的認識和感知并非長久不變,不同的季節、不同的心理狀態,對同一種色彩都會產生不同的反應。我們可以用其他手段來巧妙地調節,如燈光的變化,餐巾、餐具的變化,裝飾花卉的變化等等,處理得當的話,效果會是很明顯的。

實木餐桌

  5.照明設計

  如果餐廳有自然采光,會使餐廳顯得清潔、亮麗。餐廳的人工照明主要用吊燈、臺燈、壁燈、筒燈、射燈等。一般要將環境照明與重點照明相互配合使用,環境照明應用壁燈、筒燈等提供整體照度,營造總體氣氛;重點照明則應用吊燈、射燈等提供用餐照度或展示陳設品的照度。重點照明常常以餐桌為中心,在相應的天花板處設置吊燈作為主光源,方便就餐。可用下拉式吊燈(可伸縮)照射餐桌,更突出用餐時親切友好的氣氛。但選擇這種燈時,必須注意燈具與桌面之間的距離。有時也可把臺燈、蠟燭設置于桌面上作為重點照明,產生幽雅、浪漫的情趣。餐廳中常常需要布置許多陳設品,如裝飾畫、酒具等來美化環境,為了取得更好的效果,可增加重點照明與之配合,這時的人工照明常選用射燈等。

                                                        ——整體家具定制木之屋

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